No resta duda alguna que la diabetes está relacionada directamente con los alimentos que ponemos en nuestros platos. Esta enfermedad se debe a los altos niveles de azúcar en la sangre, lo cual ocurre por la falta de hormona insulina o a defectos en la secreción de la misma.
Existen dos tipos de diabetes, tipo 1 y tipo 2. En el tipo 1, en la mayoría de los casos se debe a un factor hereditario, ya en el tipo 2 podemos ver que se pueda evitar ya que está directamente relacionado con malos hábitos alimentarios y sedentarismo.
Por eso, las personas que llegan a padecer esta enfermedad deben tener una alimentación equilibrada. Especialistas recomiendan llevar una dieta low carb, o sea, que contenga alimentos con bajo índice glicémico. Y en esa dieta es muy importante incluir frutas, más lo que muchos no saben es que para los diabéticos ni todas las frutas son buenas.
En el post de hoy veremos qué frutas se pueden comer sin tener ningún problema y cuáles deben ser evitadas. ¡Sigue leyendo y descubre más!
Que un diabético puede comer
Antes de más nada, es importante resaltar que un diabético debe llevar una dieta que ayude a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Con esto evitará el exceso de azúcar y posibles complicaciones propias de este padecimiento.
Para esto, debe incluir en sus comidas alimentos ricos en fibras, los cuales ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre, y al mismo tiempo evitar alimentos ricos en carbohidratos.
Entre los alimentos permitidos que los diabéticos pueden comer se encuentran: vegetales frescos, leguminosas, frutos secos, avena en flocos, maíz, leche desnatada, frutas frescas con cáscara, entre otros.
Como puede ver las frutas pueden ser grandes aliadas de las personas diabéticas. Vea a continuación algunas de las que pueden ser ingeridas y cuáles es mejor evitar.
Frutas que pueden ser consumidas
Durazno
Esta fruta es rica en fibras y antioxidantes, por lo que brindan una mayor sensación de saciedad, y su índice glucémico es bajo. Pero recuerde, la fruta debe ser consumida al natural, nada de consumir las que ya vienen procesados.
Limón
Por ser una fruta cítrica, tiene una gran cantidad de vitamina C, ácido nicotínico y antioxidantes. Esto hace con que prevenga riesgos de enfermedades cardiovasculares y trombosis, que pueden ser complicaciones comunes de los diabéticos. Se puede tomar con agua o añadir en la preparación de ensaladas o otros platos.
Guayaba
Por tener un bajo índice glicémico, es una excelente opción de merienda para los diabéticos. Además de ser rica en fibras y vitamina C.
Fresa
Esta deliciosa fruta, tiene una pequeña carga glucémica y es rica en antioxidantes. Además de combatir los radicales libres, los cuales dañan las células sanas del cuerpo. Se recomienda comer hasta 10 fresas por día.
Aguacate
Esta es una de las frutas que más los especialistas recomiendan en el caso de las personas que padecen esta enfermedad. El hace con que sientas mayor sensación de saciedad, pero al mismo tiempo debe tener cuidado por tratarse de una fruta bien calórica, ya que es rica en gordura del tipo omega 3.
Frutas que debe evitar
Se sabe que el consumo diario de frutas puede ser muy benéfico para el organismo, pero en el caso de las personas diabéticas, hay algunas que deben ser evitadas por tener alto índice glucémico, lo que puede elevar el nível de azúcar en la sangre.
Entre estas frutas están: piñas, plátanos muy maduros, sandías, dátiles secos, caquis, tamarindos, kiwis, etc.
Especialistas indican que el consumo de estas frutas puede ser seguro, pero debe ser hecho con mucha moderación. Lo mejor es optar por las que pueden ser ingeridas sin ningún problema o evitarlas por completo.
El mito del azúcar
Seguro has escuchado por ahí, que frutas con alto tenor en azúcar deben ser evitadas por personas que padecen diabetes. Y la verdad es que, las frutas frescas no contienen azúcares “libres” y si fructuosa, la cual no tiene mucho efecto sobre la glucosa en la sangre.
Estos azúcares libres por lo general están presentes en la miel, néctares, jarabes y jugos de frutas.
Conclusión
Ahora que ya conoces mejor cuáles frutas puedes comer o cuáles es mejor evitar, puedes incluirlas en tus comidas diarias y lograr una dieta más balanceada.
En caso de cualquier inquietud o duda, siempre consulta con un especialista.